„Eat local – Drink natural“

Dies ist nicht nur der Leitsatz all unserer kulinarischen Konzepte und Locations in München, sondern auch unsere oberste Maxime bei allen Partner:innen, Zuliefer:innen.

Wir suchen und finden die besten Produkte aus München und der Region mit ihren Seen, Flüssen und dem Weideland bis zu den Alpen – oder bauen unsere Zutaten sogar selbst an – und kreieren auf handwerklich höchstem Niveau neue Geschmackserlebnisse.

So unterschiedlich unsere Betriebe nach außen scheinen mögen, so sehr eint sie doch dieses Credo:

Regionalität, Saisonalität, Handwerk und respektvoller Umgang mit Produkten und Umwelt sind für uns nicht nur leere Floskeln.

Wir tun unser Bestes, um unsere Ideale konsequent umzusetzen und damit nicht nur für unsere Nächsten, sondern für unser gesamtes Ökosystem Verantwortung zu übernehmen.

Prost und guten Appetit mit dem Team Mural!

Gmunder Straße 27
81379 München